X5 Retail Group is de marktleider op het gebied van multiformat-retail in Rusland, heeft de eerste pilot-supermarkt "Perekrestok" volgens nieuw concept geopend. De winkel aan de Tallinskaya-straat 7 in Moskou laat als eerste de nieuwste innovaties zien die de basis zullen vormen voor het nieuwe Perekrestok-concept.
X5 Retail Group is ambitieus op het gebied van nieuwe ontwikkelingen en volgt de behoeften en van klanten actief. In lijn met de analyse die volgt uit de klantdata, streeft Perekrestok naar het ontwikkelen van emotionele winkels die voldoen aan de vraag van de hedendaagse klant, met de nadruk op versbeleving en convenience. De helft van de 2.000 duizend vierkante meter van de winkel wordt ingenomen door de vers-afdelingen, waar zowel een breed scala aan groenten en fruit wordt gepresenteerd, als verscounters met kaas en vleesgastronomie, er is een speciale droogkamer voor vlees, en een inspirerende counter met verse vis en vlees, een saladebar, een bakkerij en een café. De versafdelingen zijn ontworpen in een emotionele en inspirerende stijl met accentverlichting en architectonische hangende elementen.
Voor het gemak van bezoekers in het nieuwe Perekrestok zijn er twee winkelpaden: kort en compleet. De eerste bestaat uit een zone met groenten en fruit, een saladebar, koken, een café en een bakkerij. Hierdoor kunnen shoppers voor een snelle aankoop van convenience-producten of verse producten de korte route volgen voor een optimale convenience-trip. De complete route loopt door langs alle afdelingen en is zo ontworpen dat er geen grijze gebieden zijn. De complete route leidt de klant langs alle populaire afdelingen, zonder andere afdelingen over te slaan.
In het store design staat de continuïteit van de perekrestok-branding centraal: dit zie je terug in de herkenbare kleurenschema's van de afdelingen, en de overheersende lichte tinten die zorgen voor een moderne uitstraling. Tegelijkertijd hebben we in de keuze voor verlichting van verschillende zones en de kleurtemperatuur van verlichting aangepast op de afdelingen. Bovendien worden groenten en fruit, het café, afdelingen met vis en vlees, bakkerij, wijn en alcohol assortiment extra benadrukt in het lichtplan. Dit lichtplan verdient de aandacht en geeft een gevoel van kwaliteit aan het winkelbeleving.